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Charles Darwin. Una luce contro l'oscurità |
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| nella prossima pagina: FABBISOGNI ENERGETICI. |
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| VALUTAZIONI ANTROPOMETRICHE a cura del prof Gabriele Buracchi Nutrizionista Psicologo |
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Consulenze del prof. Gabriele Buracchi Nutrizionista e Psicologo Consulente EnerZona FIRENZE presso ambulatorio Viale dei Mille 96.Tel 339 1244602 REGGELLO (Firenze) presso CENTRO MEDICO via Mentana 14 tel 055 868308 oppure 339 1244602 FIGLINE VALDARNO (Firenze) presso ERBORISTERIA IL GIGARO via Magherini Graziani 29 tel 055 9154221 oppure 339 1244602 MONTEVARCHI (Arezzo) presso Labor. CLINICAL CHEMISTRY via Roma 181 tel 055982998 PRATO presso STUDI MEDICI V.le Montegrappa 24 tel 0574 575259 oppure 339 1244602 QUARRATA (Pistoia) presso Studi Medici Galeno Srl via Ronchi 17 tel 0573 1940210 S.CROCE SULL'ARNO (Pisa) presso CENTRO SALUS tel 0571 34484 oppure per informazioni 339 1244602 POGGIBONSI (Siena) presso CENTRO MEDICO DIAGNOSTICO VALDELSA P.le Industria 3 tel 0577 936055 SIENA presso Parafarmacia Massetana. Strada Massetana Romana 54 (lato tangenziale) tel 0577 532052 In Maremma siamo a: GROSSETO Studio medico "SALUTE PIU' " V.le Europa 31 tel 0564 451894 Centro Riabilitativo "PEGASO" Via Birmania 72 tel 0564 457903 PAGANICO (Grosseto) presso Ambulatorio Medico Corso Fagarè 48 tel 0564 905619 oppure 3391244602 FOLLONICA (Grosseto) presso Istituto Fisiokinesiterapico Follonichese Via Bicocchi 1/E (ex-cartiera)tel 0566 263298 In Umbria siamo a: ORVIETO c/o Natura Naturans Studio di Medicina Naturale strada del Lapone 6 tel.0763343537 Per informazioni e appuntamenti 339 1244602 oppure scrivere a info@psicos.org Siti collegati a PSICOS Intolleranze alimentari e dietoterapia Cosa sono i disturbi del comportamento alimentare Ansia, fobie, ossessioni, attacchi di panico, stress I LIBRI DEL dr. Buracchi sono disponibili in tutte le librerie o possono anche essere ordinati online con uno sconto del 30% da Braccialieditore Da Lunedì mi metto a dieta Storie vere di diete, ansia e attacchi di panico Il romanzo che ti insegna a difenderti dal racket delle diete Contiene un test che ti aiuta a capire se il tuo rapporto con il cibo e il tuo corpo è equilibrato Occhio alle merendine IL LIBRO PER CHI VUOLE DIFENDERSI DAL CIBO SPAZZATURA MERENDINE, BIBITE, FAST FOOD Lo schifezzometro e il panciometro disponibile anche la versione per vegetariani
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I nostri titoli ALIMENTAZIONE Come impostare una corretta alimentazione Diete a confronto Zona/Mediterranea Intolleranze alimentari: alimenti responsabili Allergie alimentari e respiratorie. Cosa sono, come identificarle Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici? Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici ? (seconda parte: latte, grano e altro) Intolleranze: il perchè evolutivo. Acidi Grassi Essenziali, Eicosanoidi, Intolleranze Alimentari DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE Disturbi del Comportamento Alimentare (generalità) Disturbi del Comportamento Alimentare. Una società malata A cosa sono dovuti i Disturbi del Comportamento Alimentare? I fattori coinvolti nella genesi di un DCA Cosa è davvero l'Anoressia Nervosa Disturbo da Alimentazione Incontrollata o Binge Eating Disorder (criteri) Cause individuali dell'obesità Obesità. Di chi è bene diffidare Test. Soffro di un disturbo del comportamento alimentare? Cosa è il grasso e a cosa serve Ma nell'uomo il grasso a cosa serve? LO STRESS Ragionare con la pancia: il S.N.E. Cosa è davvero lo stress? (prima parte) Cosa è davvero lo stress? (seconda parte) Divorzio, separazione, delusioni amorose Overtrainig, stress, disturbi psicofisiologici e del comportamento alimentare Psiconeuroendocrino immunologia Il Sistema Nervoso Autonomo (Simpatico e Parasimpatico) DISTURBI D'ANSIA Alcuni disturbi d'ansia secondo il DSM IV Test: Come valutare il grado di ansia LE EMOZIONI E LA LORO MANIFESTAZIONE Emozioni. Teorie periferiche e centrali. Basi neurologiche delle emozioni Classificazione ed espressione delle emozioni Espressioni facciali e gesti tipici Le emozioni secondo la Bioenergetica Le emozioni nella Medicina Tradizionale Cinese LA SESSUALITA' Il comportamento sessuale umano Disturbi del desiderio sessuale Disturbi dell'eccitazione sessuale Disfunzioni sessuali: che fare? UNA OPINIONE NON IN LINEA. È possibile oggi in Psicologia pensarla in maniera divergente? E se sì, a cosa serve? (parte 1) È possibile oggi in Psicologia pensarla in maniera divergente? E se sì, a cosa serve? (parte 2) TECNICHE DI RILASSAMENTO E ANTISTRESS |
Un primo metodo, alquanto grossolano, per valutare la correttezza del proprio peso, è l'Indice di Massa Corporea (IMC) o Body Mass Index (BMI). Si calcola molto semplicemente : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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In base al valore ottenuto, possiamo così valutare e varie fasce dell' IMC SOTTOPESO <18 NORMOPESO >18 e < 25 SOVRAPPESO > 25 e < 30 obesità di: PRIMO TIPO > 30 e < 35 SECONDO TIPO >35 e < 40 TERZO TIPO > 40 |
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| Per poter effettuare una valutazione più accurata del peso forma è però necessario valutare la struttura corporea della persona. Questo si può ottenere mettendo in relazione l'altezza con il diametro del polso. Si ottiene il cosiddetto Indice di Grant : |
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| Conoscendo l'altezza e l'indice di Grant, possiamo valutare meglio quale sia il peso forma o peso ideale di una persona. Per questo esistono delle apposite tabelle. E' importante dire che il peso forma di una persona è semplicemente quel peso che, statisticamente, assicura una maggior aspettativa di vita, ovvero una minor incidenza di malattie come il Diabete di II tipo, l'ipertensione ed altri disturbi cardiovascolari, come evidenziato dal grafico a fianco. Il peso forma viene dedotto da apposite tabelle. A ben vedere, però, anche se si è all'interno del peso forma, questo parametro non ci dice abbastanza sulla reale costituzione del nostro corpo. E' quindi necessario conoscere la composizione e la percentuale dei vari componenti, in particolar modo la percentuale di massa grassa e di massa magra.Questo può essere ottenuto attraverso due tecniche: la Plicometria e la Bioimpedenziometria |
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| PLICOMETRIA.
MISURANDO CON IL PLICOMETRO (a lato) 4 PLICHE CUTANEE, SI STIMA LA PERCENTUALE DI MASSA GRASSA DEL CORPO |
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BIOIMPEDENZIOMETRIA NOTA COME B.I.A. OVVERO BIOELECTRIC IMPEDANCE ANALYSIS SI BASA SUL PRINCIPIO FISICO DELLA DIVERSA CONDUCIBILITÀ ELETTRICA DEI TESSUTI, IN RELAZIONE AL LORO CONTENUTO IN ACQUA ED ELETTROLITI. APPLICANDO AL CORPO UNA DEBOLISSIMA CORRENTE ELETTRICA A FREQUENZA FISSA ED IMPOSTANDO I DATI DEL SOGGETTO, SI OTTIENE UNA STIMA DEI VARI COMPARTI DEL CORPO |
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| Un altro dato che può essere importante conoscere è il cosiddetto:Waist-to-Hip Ratio (W.H.R.) consistente nel rapporto tra : |
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| VALORI SUPERIORI A 0.9 PER L’UOMO ED A 0.8 PER LA DONNA, INDICANO UNA OBESITÀ DI TIPO ANDROIDE, OVVERO LA PRESENZA DI GRASSO VISCERALE. |
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| SONO AMPIAMENTE DOCUMENTATE OSSERVAZIONI EPIDEMIOLOGICHE |
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| Secondo L’Organizzazione Mondiale della Sanità i PUNTI DI REPERE per determinare l' Waist-to-Hip Ratio (W.H.R.) (rapporto vita - fianchi) sono quelli a lato. |
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| 1. PUNTO DI MEZZO TRA L’ULTIMA COSTA E LA CRESTA ILIACA | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. A LIVELLO DEL GRANDE
TROCANTERE PER I FIANCHI
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| Conoscendo questi valori, è possibile valutare correttamente il peso forma di una persona e, eventualmente, quanto il suo peso e la sua massa grassa se ne discostano. |
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