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L'ANORESSIA NELLA STORIA
a cura del prof. Gabriele Buracchi Nutrizionista Psicologo
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Intolleranze alimentari e dietoterapia
Cosa sono i disturbi del comportamento alimentare
Ansia, fobie, ossessioni, attacchi di panico, stress
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Da Lunedì mi metto a dieta
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L’ANORESSIA NON È SOLO UN FENOMENO DELLA NOSTRA EPOCA, ANCHE SE IN PASSATO ASSUMEVA SIGNIFICATI DIVERSI DA OGGI
Un caso italiano è quello di Santa Caterina da Siena ventiquattresima figlia di Lapa e del di lei marito, il tintore Jacopo.Vive dal 25 marzo 1347 al 29 aprile 1380 . Da varie testimonianze sappiamo che :
I nostri titoli
ALIMENTAZIONE
Come impostare una corretta alimentazione
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Intolleranze alimentari: alimenti responsabili
Allergie alimentari e respiratorie. Cosa sono, come identificarle
Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici?
Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici ? (seconda parte: latte, grano e altro)
Intolleranze: il perchè evolutivo. Acidi Grassi Essenziali, Eicosanoidi, Intolleranze Alimentari
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
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Disturbi del Comportamento Alimentare. Una società malata
A cosa sono dovuti i Disturbi del Comportamento Alimentare?
I fattori coinvolti nella genesi di un DCA
Cosa è davvero l'Anoressia Nervosa
Disturbo da Alimentazione Incontrollata o Binge Eating Disorder (criteri)
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Cause individuali dell'obesità
Obesità. Di chi è bene diffidare
Test. Soffro di un disturbo del comportamento alimentare?
Cosa è il grasso e a cosa serve
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LO STRESS
Ragionare con la pancia: il S.N.E.
Cosa è davvero lo stress? (prima parte)
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Divorzio, separazione, delusioni amorose
Overtrainig, stress, disturbi psicofisiologici e del comportamento alimentare
Psiconeuroendocrino immunologia
Il Sistema Nervoso Autonomo (Simpatico e Parasimpatico)
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Alcuni disturbi d'ansia secondo il DSM IV
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Emozioni. Teorie periferiche e centrali.
Basi neurologiche delle emozioni
Classificazione ed espressione delle emozioni
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Le emozioni secondo la Bioenergetica
Le emozioni nella Medicina Tradizionale Cinese
LA SESSUALITA'
Il comportamento sessuale umano
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Disfunzioni sessuali: che fare?
UNA OPINIONE NON IN LINEA.
È possibile oggi in Psicologia pensarla in maniera divergente? E se sì, a cosa serve? (parte 1)
È possibile oggi in Psicologia pensarla in maniera divergente? E se sì, a cosa serve? (parte 2)
TECNICHE DI RILASSAMENTO E ANTISTRESS
…..ERA SEMPRE PIÙ MAGRA E, DOPO UNO SVENIMENTO DAL QUALE ERA RIUSCITA A FATICA A RIPRENDERSI, AVEVA PROMESSO ALLA MADRE DI SFORZARSI A MANGIARE. MA LO STOMACO INDEBOLITO DAL LUNGO DIGIUNO NON TRATTENEVA ALTRO CHE IL POCO PANE E LE VERDURE CUI ERA ABITUATO, PROVOCANDOLE DOLORI FORTISSIMI NON APPENA IL PASTO FOSSE PIÙ ABBONDANTE O PIÙ RICCO…più oltre
...E MENTRE IL CORPO EMACIATO TREMAVA, FREMEVA, SUDAVA COPIOSAMENTE, CATERINA VOMITAVA TUTTO CIÒ CHE AVEVA INGHIOTTITO
All'epoca questo disturbo veniva scambiato "per una ricerca di santità e di elevazione spirituale", anche se, con molta probabilità, già allora i canoni estetici femminili potevano avere una certa influenza, dato che un cronista dell'epoca, l'agostiniano Agazzari, riferisce:
…IL CASO DI UNA GIOVANE CHE ERA MORTA DURANTE LA FESTA DI NOZZE PER ESSERSI STRETTA IL CORPO IN MANIERA ECCESSIVA... Ma non per tutte fu la stessa cosa. Nel corso di circa 2000 anni, per quanto riguarda l'Europa, si calcola per difetto che almeno 600.000 donne siano state uccise dalla chiesa cattolica, prevalentemente bruciate vive, perchè considerate streghe.
Le prime notizie di queste persecuzioni risalgono al 371 d.c. (Roma) mentre le ultime risalgono al 1878 (Salem - MA- Nuova Inghilterra). Il periodo più terribile di questo genocidio femminile inizia intorno all'anno 1000 e culmina con l'edizione del
Malleus maleficarum (il martello delle streghe) - 1486 -di James Sprenger e Henry Kramer
interessantissimo testo che spiega meglio di qualsiasi altro quale sia la posizione della chiesa verso la donna e la sessualità.
Rimane nella storia il famoso rogo avvenuto nel 1555 a Darmstetter, dove vennero bruciate centinaia di donne considerate streghe.
(illustrazione a sin.)
la carenza di peso - criterio A del DSM IV - (Il fenomeno dell'eccessiva magrezza doveva essere piuttosto comune tra le grandi masse di poveri denutriti che popolavano l' Europa di allora).
Per le donne, le principali vittime dei roghi, altro criterio probante di stregoneria era:
l'assenza del ciclo mestruale - criterio D del DSM IV- (La conseguenza della carenza di pannicolo adiposo, come dimostrato con la scoperta della leptina, ormone prodotto dal tessuto grasso, è, appunto, la scomparsa del ciclo mestruale).
Tra le prime descrizioni scientifiche che ci sono giunte su questo disturbo, c'è quella del Dr.Ernst Charles Lasegue:
“De l’anorexie hysterique”
(Archieves generales de Medicine, 1873)
“Ella prova innanzitutto un disturbo dopo avere mangiato…..né lei né chi assiste vi attribuisce alcun disagio duraturo………l’indomani la stessa sensazione si ripete ….e la malata si convince che il miglior rimedio a questo disturbo indefinito consiste nel diminuire l’alimentazione…….l’isterica riduce gradatamente il cibo talvolta con il pretesto del mal di testa talvolta con il timore che si presentino le impressioni dolorose che seguono dopo il pasto …….dopo qualche settimana non si tratta più di ripugnanze da ritenersi passeggere: è un rifiuto dell’alimentazione che si prolungherà indefinitamente……..la malattia è conclamata e seguirà il suo decorso così fatalmente…...”
Descrizione che possiamo considerare attuale anche ai giorni nostri
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