RAGIONARE
CON LA PANCIA
OVVERO
IL SISTEMA NERVOSO ENTERICO
a cura del prof. Gabriele Buracchi Nutrizionista Psicologo
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Chi risponde no................ deve cominciare a preoccuparsi per la propria memoria.
Chi risponde si ..................ha già notato un "oscuro" componente del Sistema Nervoso Autonomo:
I nostri titoli
ALIMENTAZIONE
Come impostare una corretta alimentazione
Diete a confronto Zona/Mediterranea
Intolleranze alimentari: alimenti responsabili
Allergie alimentari e respiratorie. Cosa sono, come identificarle
Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici?
Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici ? (seconda parte: latte, grano e altro)
Intolleranze: il perchè evolutivo. Acidi Grassi Essenziali, Eicosanoidi, Intolleranze Alimentari
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
Disturbi del Comportamento Alimentare (generalità)
Disturbi del Comportamento Alimentare. Una società malata
A cosa sono dovuti i Disturbi del Comportamento Alimentare?
I fattori coinvolti nella genesi di un DCA
Cosa è davvero l'Anoressia Nervosa
Disturbo da Alimentazione Incontrollata o Binge Eating Disorder (criteri)
Cosa è davvero il Disturbo da Alimentazione Incontrollata
Cause individuali dell'obesità
Obesità. Di chi è bene diffidare
Test. Soffro di un disturbo del comportamento alimentare?
Cosa è il grasso e a cosa serve
Ma nell'uomo il grasso a cosa serve?
LO STRESS
Ragionare con la pancia: il S.N.E.
Cosa è davvero lo stress? (prima parte)
Cosa è davvero lo stress? (seconda parte)
Divorzio, separazione, delusioni amorose
Overtrainig, stress, disturbi psicofisiologici e del comportamento alimentare
Psiconeuroendocrino immunologia
Il Sistema Nervoso Autonomo (Simpatico e Parasimpatico)
DISTURBI D'ANSIA
Alcuni disturbi d'ansia secondo il DSM IV
Test: Come valutare il grado di ansia
LE EMOZIONI E LA LORO MANIFESTAZIONE
Emozioni. Teorie periferiche e centrali.
Basi neurologiche delle emozioni
Classificazione ed espressione delle emozioni
Espressioni facciali e gesti tipici
Le emozioni secondo la Bioenergetica
Le emozioni nella Medicina Tradizionale Cinese
LA SESSUALITA'
Il comportamento sessuale umano
Disturbi del desiderio sessuale
Disturbi dell'eccitazione sessuale
Disfunzioni sessuali: che fare?
UNA OPINIONE NON IN LINEA.
È possibile oggi in Psicologia pensarla in maniera divergente? E se sì, a cosa serve? (parte 1)
È possibile oggi in Psicologia pensarla in maniera divergente? E se sì, a cosa serve? (parte 2)
TECNICHE DI RILASSAMENTO E ANTISTRESS
IL S.N.E., RAPPRESENTA IL RETAGGIO DI UN PASSATO IN CUI LE UNICHE DUE COSE IMPORTANTI ERANO MANGIARE E NON ESSERE MANGIATI . CON L’EVOLUZIONE, IL S.N.E. VIENE SEMPRE PIÙ INTEGRATO NEL NETWORK NERVOSO DELL’ORGANISMO, DIVENENDO UNA COMPONENTE DEL S.N.AUTONOMO. IN OGNI CASO, IL S.N.E. SI SVILUPPA DALLA MEDESIMA STRUTTURA EMBRIONALE, DETTA CRESTA NEURALE, DA CUI SI SVILUPPA TUTTO IL SISTEMA NERVOSO. IL S .N. E., PRESENTE IN TUTTI I VERTEBRATI, REGOLA L’ATTIVITÀ DELL’APPARATO DIGERENTE E LO PREPARA A QUALSIASI EVENTO FUTURO, SIA ESSO MANGIARE UNA ARAGOSTA CON LA MAIONESE AL RISTORANTE, OPPURE CERCARE DI SFUGGIRE ALL’ASSALTO DI UN LEONE APPOSTATO TRA LE ERBE DELLA SAVANA. HA UNA COMPLESSITÀ SIMILE AL BEN PIÙ NOTO MIDOLLO SPINALE. COME ESSO, RICEVE, ELABORA E TRASMETTE MESSAGGI. PUR NON AVENDO UNA PROTEZIONE OSSEA, LE STRUTTURE NERVOSE E BIOCHIMICHE ASSOMIGLIANO A QUELLE DEL S.N.C. HA NEURONI DELLA SENSIBILITÀ, MOTORI, GLIA. USA I PRINCIPALI NEUROTRASMETTITORI: DOPAMINA, SEROTONINA, ACETILCOLINA E NORADRENALINA
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Lo schifezzometro e il panciometro
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Componenti fondamentali del S.N.E. sono 2 plessi di neuroni inseriti nel tratto digestivo dall’esofago all’ano: il plesso mienterico e quello sottomucoso
tra gli strati longitudinale e circolare della muscolatura liscia della tonaca muscolare. Esercita in primo luogo il controllo sulla mobilità della muscolatura liscia del tratto digerente. Qui sotto, cerchiati in giallo, i corpi dei neuroni del plesso mienterico.
Il plesso mienterico, quindi, controlla sia la peristalsi
Il PLESSO SOTTOMUCOSO, posto all’interno della sottomucosa, percepisce l’ambiente all’interno del lume, regola la circolazione intestinale, controlla le funzioni delle cellule epiteliali. Dove queste sono scarse, come nell’esofago, il plesso sottomucoso è rarefatto o assente. Il S.N.E. può funzionare autonomamente, anche se le normali funzioni digestive richiedono collegamenti con il Sistema Nervoso Centrale (S.N.C.), grazie alle fibre del Sistema Nervoso Autonomo (S.N.A.) ma anche grazie a connessioni dirette. Grazie a questo, l’apparato digerente invia informazioni sensoriali al S.N.C. che può agire così sulle funzioni gastrointestinali.
ovvero i movimenti che forniscono la propulsione al cibo ingerito, che le contrazioni segmentarie
ovvero i movimenti del tubo digerente che servono a rimescolare il cibo, permettendo il giusto contatto con gli enzimi digestivi e favorendo un corretto assorbimento dei nutrienti.
Per questo, segnali provenienti dall’ambiente esterno possono interferire con il funzionamento dell’apparato digerente. Ad esempio: la vista di un piatto appetitoso stimola secrezioni gastriche e salivari, ovvero la cosiddetta acquolina in bocca.)
Per quanto riguarda le restanti componenti del S.N.A., l’attivazione simpatica inibisce le secrezioni gastrointestinali, la motilità della muscolatura liscia, la contrazione degli sfinteri gastrointestinali e dei vasi sanguigni, predisponendo l’organismo al cosiddetto comportamento di lotta e o fuga (fight or flight). L’attivazione parasimpatica stimola queste attività, promuovendo le attività digestive ed assimilative, predisponendo l’organismo al cosiddetto comportamento di riposo ed assimilazione (rest and digest).
Detto per inciso l’attivazione della componente simpatica del S.N.A. è alla base dei DISTURBI DA STRESS.
In condizioni normali.....
Il S.N.E. dirige i muscoli che circondano il tubo digerente a contrarsi per far procedere il cibo (peristalsi) e per miscelarlo (contrazioni segmentarie), regolando al contempo le funzioni escretive e di assorbimento.
In situazioni di pericolo ...
Gli intestini ricevono un segnale di stress dal cervello, attraverso il nervo vago che li connette.
Il risultato è variabile, in parte legato alla soggettività. In alcuni casi si avrà l’arresto del processo digestivo, mentre in altri si avrà un attacco di diarrea ed in altri ancora si avranno conati di vomito.
Il S.N.E quindi ha anche funzioni di protezione verso l’organismo nei cosiddetti comportamenti di lotta o fuga, comportamenti più semplici se si è “leggeri”. Il S.N.E. ha a sua disposizioni anche modi più “sottili” per proteggere l’organismo. Quando il S.N.C. invia segnali di allarme, le Mast-cellule presenti nelle pareti dell’ intestino tenue e del colon, secernono istamina ed altre sostanze chimiche che stimolano una risposta di tipo infiammatorio e in questo modo si attraggono cellule immunitarie dal torrente circolatorio, rendendo l’organismo pronto contro traumi che potrebbero immettere in circolazione materiale infetto dal colon.
Squilibri del S.N.E. spiegano anche altri disturbi come difficoltà di deglutizione, ulcere e dolori addominali, ma anche alla Sindrome del colon irritabile disturbo gastrointestinale cronico, attribuito ad un “errore di comunicazione” tra intestino e S.N.A. in pazienti che regolarmente sperimentano diarrea, dolore ed altri sintomi subito dopo il pasto, è stata constatata spiccata ipersimpaticotonia con aumentato livello di cortisolo (l'ormone dello stress per eccellenza) dopo mangiato.
Paragonati agli altri 2 gruppi, quindi, i pazienti affetti da diarrea cronica avevano un aumento significativo di cortisolo salivare, a livelli praticamente doppi, subito dopo aver mangiato, ma anche una simpaticotonia più spiccata, come si deduce dalla maggior variabilità nella frequenza cardiaca sempre rispetto ai controlli. L’attività simpatica, normalmente controbilanciata da quella parasimpatica mediata dal nervo vago, in questi pazienti appare quindi “debole”. La risposta allo stress, caratterizzata dall’iperattività dell’asse ipotalamo-ipofisi-corticosurrene con la risultante ipercortisolemia, è innescata da un feedback anormalo proveniente dal S.N.E.
Se, quindi, avere un “cervello” specializzato nelle attività digestive offre il vantaggio di un controllo “in tempo reale” delle medesime, evitando la necessità di un grosso fascio nervoso tra cervello ed apparato digerente, allo stesso tempo ci espone ad interferenze, a volte gravi, degli eventi esterni sulle funzioni digestive. Allo stesso tempo questi esempi ci fanno comprendere l'influenza dello stress sulla nostra salute.
Hai problemi digestivi determinati da fattori di stress? Scrivici info@psicos.org
Prosegui con: COSA E' DAVVERO LO STRESS?
Un libro che consiglio a tutti
Anche l’ironia può avere effetti positivi sulla salute. Se volete fare un tuffo nell’ironia, a volte divertente a volte amara, scoprirete un personaggio e un libro straordinari: il romanzo della scrittrice Oriana Guarino. Una carrellata di divertenti figure di uomini descritti con ironia da una single alla disperata ricerca de : “L’ UOMO PER ME”.
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