IN FORMA CON LA DIETA ZONA
a cura del prof. Gabriele Buracchi Nutrizionista e Psicologo
Consulente Dieta Zona
nella prossima pagina:
Come abbiamo visto nella pagina precedente, la dieta ZONA non è una dieta dimagrante, anche se, quando si è in sovrappeso od obesi, è certamente il miglior modo per dimagrire e, soprattutto, il miglior modo per dimagrire in maniera sana e mangiando. Inutile dire che è anche il modo migliore per non ingrassare di nuovo quando si è raggiunto il peso forma.
Ma cosa è la ZONA? Come si fa ad essere in ZONA? Cosa si ottiene rimanendo in ZONA?
COSA E' LA ZONA
E' una situazione ottimale di salute, benessere, efficienza fisica e mentale, in cui le nostre funzioni vitali avvengono al meglio. Tutto questo è possibile ottenerlo non attraverso sostanze o farmaci particolari, ma semplicemente attraverso la più potente delle sostanze che introduciamo quotidianamente dentro di noi: il cibo. Oltre a questo è importante il resto della nostra vita, ovvero l'attività fisica e la capacità di rilassarsi.
COME SI FA AD ESSERE IN ZONA
Semplicemente adottando una corretta alimentazione che segua alcuni criteri molto semplici, evidenziati nella pagina DIETE A CONFRONTO. In aggiunta possiamo dire che esistono vari modi per avvicinarsi alla ZONA.
Alcuni forse più complessi quale quello dei blocchi, altri decisamente più semplici anche se forse meno precisi.
Tra questi, quello che spesso consiglio alle persone che si rivolgono a me e che non vogliono preoccuparsi molto della propria alimentazione, mi piace ricordare il metodo del piatto diviso in tre, del piattino e dei due cucchiai.
Cosa vogliamo dire? Che i due pasti principali potrebbero essere costituiti come illustrato a fianco. Non è, lo ripeto, il modo perfetto per interpretare la ZONA, ma sicuramente queste proporzioni sono molto più prossime alla ZONA del tipico mangiare all'italiana.
COSA SI OTTIENE RIMANENDO IN ZONA?
Rimanendo in ZONA ci ritroveremo con maggiore energia, con maggiore capacità di concentrarsi, con un sonno più riposante, con un umore migliore e con migliori difese immunitarie.
Questi però sono vantaggi che diventano evidenti solo dopo poche settimane.
Ma a cosa serve questo metodo alimentare?
Fondamentalmente a controllare la Glicemia e, quindi, a controllare la produzione dell'INSULINA.
Perchè l'INSULINA è così importante?
Per capirlo prosegui con: COSA E' L'INDICE GLICEMICO?
Per avere qualche idea sui piatti in Zona visita:
dove potrai trovare molte ricette e consigli in Zona
Per approfondimenti visita: La dieta ZONA il mio sito specializzato
cosa dicono giornali, riviste, radio e televisione dei libri del prof. Buracchi
PSICOS aderisce alla campagna della Lega Vita e Salute
Zucchero giù
per firmare clicca l'immagine a fianco
I nostri titoli
ALIMENTAZIONE
Come impostare una corretta alimentazione
Diete a confronto. Zona/Mediterranea
Intolleranze alimentari: alimenti responsabili
Allergie alimentari e respiratorie. Cosa sono, come identificarle
Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici?
Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici ? (seconda parte: latte, grano e altro)
Intolleranze: il perchè evolutivo. Acidi Grassi Essenziali, Eicosanoidi, Intolleranze Alimentari
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
Disturbi del Comportamento Alimentare (generalità)
Disturbi del Comportamento Alimentare. Una società malata
A cosa sono dovuti i Disturbi del Comportamento Alimentare?
I fattori coinvolti nella genesi di un DCA
Cosa è davvero l'Anoressia Nervosa
Disturbo da Alimentazione Incontrollata o Binge Eating Disorder (criteri)
Cosa è davvero il Disturbo da Alimentazione Incontrollata
Cause individuali dell'obesità
Obesità. Di chi è bene diffidare
Test. Soffro di un disturbo del comportamento alimentare?
Cosa è il grasso e a cosa serve
Ma nell'uomo il grasso a cosa serve?
LO STRESS
Ragionare con la pancia: il S.N.E.
Cosa è davvero lo stress? (prima parte)
Cosa è davvero lo stress? (seconda parte)
Divorzio, separazione, delusioni amorose
Overtrainig, stress, disturbi psicofisiologici e del comportamento alimentare
Psiconeuroendocrino immunologia
Il Sistema Nervoso Autonomo (Simpatico e Parasimpatico)
DISTURBI D'ANSIA
Alcuni disturbi d'ansia secondo il DSM IV
Test: Come valutare il grado di ansia
LE EMOZIONI E LA LORO MANIFESTAZIONE
Emozioni. Teorie periferiche e centrali.
Basi neurologiche delle emozioni
Classificazione ed espressione delle emozioni
Espressioni facciali e gesti tipici
Le emozioni secondo la Bioenergetica
Le emozioni nella Medicina Tradizionale Cinese
LA SESSUALITA'
Il comportamento sessuale umano
Disturbi del desiderio sessuale
Disturbi dell'eccitazione sessuale
Disfunzioni sessuali: che fare?
UNA OPINIONE NON IN LINEA.
È possibile oggi in Psicologia pensarla in maniera divergente? E se sì, a cosa serve? (parte 1)
È possibile oggi in Psicologia pensarla in maniera divergente? E se sì, a cosa serve? (parte 2)
TECNICHE DI RILASSAMENTO E ANTISTRESS
Dieta Zona
Consulenze del prof.
Gabriele Buracchi
Psicologo e Nutrizionista
Consulente Dieta Zona
Per informazioni e appuntamenti
3391244602
oppure scrivere a:
FIRENZE presso ambulatorio Viale dei Mille 96.
REGGELLO (Firenze) presso CENTRO MEDICO via Mentana 14 tel 055 868308
INCISA in Val d'Arno (Firenze) presso Poliambulatorio RISANA Polo Lionello Bonfanti località Burchio 055 8336455
FIGLINE VALDARNO (Firenze) presso ERBORISTERIA IL GIGARO (solo intolleranze alimentari) via Magherini Graziani 29 tel 055 9154221
MONTEVARCHI (Arezzo) presso CLINICAL CHEMISTRY via Roma 181 tel 055982998
PRATO presso Studi Medici V.le Montegrappa 24 tel 0574 575259
SETTIMELLO (Calenzano) presso Amb.Farmapiana via Arrighetto da Settimello 110 tel. 0558877006
QUARRATA (Pistoia) presso Studi Medici Galeno Srl via via Ronchi 17
S.CROCE SULL'ARNO (Pisa) presso CENTRO SALUS tel 0571 34484
POGGIBONSI (Siena) presso CENTRO MEDICO DIAGNOSTICO VALDELSA Largo Usilia 31 - primo piano tel 0577 982417
SIENA presso ERB. la PIMPINELLA via C.Cittadini 16 tel 057750170 o 3391244602
In Maremma siamo a:
GROSSETO presso:
Studio medico "SALUTE PIU' Viale Europa 31 tel 0564 451894
Centro Riabilitativo "PEGASO" Via Birmania 72 tel 0564 457903
PAGANICO (Grosseto) presso Ambulatorio Medico Corso Fagarè 48 tel 0564 905619
FOLLONICA (Grosseto) presso Istituto Fisiokinesiterapico Follonichese Via Bicocchi 1/E (ex-cartiera)tel 0566 263298
In Umbria siamo a
ORVIETO (Terni) c/o Natura Naturans Studio di Medicina Naturale. Strada del Lapone 6 tel.0763343537
![]()
Collaborazione in Zona con
Via Nino Bixio 1/d Busto Arsizio
per informazioni e diete Zona tel 0331 625389
Siti collegati
a PSICOS
Intolleranze alimentari e dietoterapia
Cosa sono i disturbi del comportamento alimentare
Ansia, fobie, ossessioni, attacchi di panico, stress
I LIBRI DEL dr. Buracchi sono disponibili in tutte le librerie o possono anche essere ordinati online con uno sconto del 30% da Braccialieditore
Da Lunedì mi metto a dieta
Storie vere di diete, ansia e attacchi di panico
Il romanzo che ti insegna a difenderti dal racket delle diete
Contiene un test che ti aiuta a capire se il tuo rapporto con il cibo e il tuo corpo è equilibrato
Occhio alle merendine
IL LIBRO PER CHI VUOLE DIFENDERSI DAL CIBO SPAZZATURA MERENDINE, BIBITE, FAST FOOD
Lo schifezzometro e il panciometro
disponibile anche la versione per vegetariani